التسويق بالمحتوى للمطاعم شرح مفصل لخطط تسويق بالمحتوى قوية وفعالة للمطاعم والمقاهي الفخمة تمكنك من تحسين نتائجك التسويقية
تعريف التسويق بالمحتوى
قبل الغوص في التسويق بالمحتوى للمطاعم دعونا نتعرف أولا على التسويق بالمحتوى، التسويق بالمحتوى هو إنشاء ونشر محتوى مرئي أو مسموع تقدم من خلاله معلومات مفيدة لمن هم مهتمين بمجالك
الهدف من المحتوى المنشوء ليس التعريف والترويج لمنتجات وخدمات الشركة، بل لتقديم نصائح ومعلومات متعلقة منتجاتك أو مرتبطة بمجال خدماتك، ما يعني أن الهدف هو تحقيق أهداف تسويقية طويلة الأمد.
هذه الأهداف التسويقية تنطلق تحقيق هدف التقرب من العملاء، من خلال تقوية العلاقة مع العملاء الحاليين وضمان ولائهم لمنتجات الشركة. وكذلك يمكنك تحقيق هدف الظهور كخبير موثوق يمكن الاعتماد عليه، لأنك غالبا ما تقدم معلومات جديدة ومفيدة.
إقرأ أيضا: السرد القصصي في التسويق بالمحتوى مع أسرار لإنجاحه
أنواع المحتوى
- محتوى مكتوب: يمكنك كتابة مقالات مطولة لشرح فكرة أو لتقديم نصائح أو لتقديم أفكار وحلول لمشكلات تخص مجال عملك، أو يمكنك الاقتصار على نصوص قصيرة لإيصال أفكارك بطريقة مختصرة ومركزة. كذلك يمكنك نشر:
- كتب إلكترونية
- دراسات الحالة
- المراجعات والاستعراضات
- الصور: يمكنك نشر صور تلتقطها بهاتفك أو صور مرسومة، صور للشرح للتوعية للتدريب على كيفية استخدام المنتج. يمكنك نشر:
- إحصائيات أو رسوم بيانية
- الميمز
- اختبارات
- استطلاع للرأي
- الفيديوهات: أمامك الكثير من الخيارات لإنشاء فيديوهات تثري بها محتواك التسويقي، يمكنك تصوير فيديوهات شخصية في مكتبك أو محلك، يمكنك نشر:
- مقابلات مع زبنائك أو مورديك أو حتى عمالك.
- نشر كواليس عملك وخطوطك الإنتاجية
- إعادة نشر فيديوهات مؤثرين حول منتجك أو شركتك
- دليل استعمال المنتج
- محتوى مسموع: يمكنك كذلك التواصل مع جمهورك من خلال البودكاست، فهذا الأخير له ميزة فريدة وهي إمكانية الانصات للمحتوى في أي وقت أو ظرف. ما يمنحك فرصة للتقرب من الجمهور حتى أثناء قيادة لسيارته.
يمكنك استخدام جميع أنواع المحتوى ولكن يستحسن التركيز أكثر على المحتوى الملائم لجمهورك والمناسب للمنصة المفضلة له.
إقرأ أيضا: نموذج استراتيجية التسويق بالمحتوى 2 نماذج احترافية
التسويق بالمحتوى للمطاعم
الاعتماد على استراتيجية التسويق بالمحتوى للمطاعم هي خطوة ذكية للغاية، بحيث أن هذه الاستراتيجية ملائمة أكثر وتحقق نتائج رهيبة بالنسبة للمطاعم ولباقي الخدمات السياحية. من أهم إيجابيات الاعتماد على استراتيجية التسويق بالمحتوى للمطاعم يمكن أن نذكر:
- الوصول لجمهور أكبر بالتالي زبائن أكثر لمطعمك
- تكلفة بسيطة مقارنة بباقي الاستراتيجيات التسويقية الأخرى
- ضمان ولاء عملائك الحاليين وزيادة وفائهم لمطعمك
- تمييز مطعمك عن منافسيك سواء المباشرين وغير المباشرين
- الوصول لجمهور واسع في مختلف بقاع العالم
- كثرة المحتوى تساهم في تعزيز تصنيفك على محركات البحث
- خلق شهية أكبر لدى الجمهور وبالتالي طلبات أكبر
خطة تسويق بالمحتوى للمطاعم
يعد الابتكار والتفكير الغير تقليدي أمرًا ضروريًا لإنشاء محتوى جيد يمكنك من إنجاح استراتيجية التسويق بالمحتوى، ولكن ليس هناك حاجة لإعادة اختراع العجلة في كل مرة خصوصا في البدايات. إليك أهم الركائز لإنشاء استراتيجية تسويق بالمحتوى للمطاعم ناجحة وملائمة لإمكانياتك.
- فهم الجمهور المستهدف: من خلال تحديد الهدف من استراتيجية التسويق بالمحتوى، ستتضح لك الفئة المستهدفة. لكن لنجاعة أكبر لمجهوداتك التسويقية عليك التعرف أكثر على جمهورك المستهدف، فهم حاجياته متطلباته وانتظاراته منك ومن المحتوى الذي ستقدمه له.
فهذه النقطة حساسة جدا، لأن إنشاء محتوى جيد لكن يناسب أكثر الشباب ومعظم عملاء مطعمك من الموظفين فهذا لن يفيد مطعمك تسويقيا.
لذلك عليك أن تولي هذه النقطة الكثير من الاهتمام، ادرس جيدا عملاء المطعم واهتماماتهم، ادرس حتى العملاء الممكن استقطابهم، ثم ضع خطة تسويق بالمحتوى مفيدة لهم حتى تتمكن من التواصل معهم بشكل أفضل، ما سيمكنك من تحقيق أهدافك التسويقية. - تحليل المحتوى الحالي: نقطة مهمة ومفيدة جدا لتخطيط ناجح لاستراتيجية التسويق بالمحتوى للمطاعم هي تحليل محتواك الحالي. مهمة سهلة وبسيطة لكن آثارها قوية وتختصر عليك الكثير من الوقت لتحقيق أهدافك. يمكنك تحليل محتواك فقط من خلال الإجابة على الأسئلة التالية:
- ما هي نوعية المحتوى التي قمت بنشرها مسبقا؟ وما هي النوعية التي تلقى تفاعلا أكبر؟
- ما هي المنصات التي يتلقى فيها محتواك تفاعلا أكبر؟
- ما هي المنصات التي توصل منشوراتك لجمهور أوسع ؟
- ما هو المحتوى الملائم أكثر لهذه المنصات ؟
- تكلفة إنشاء تدوينة، مقالة، صورة، فيديو؟
عليك الاهتمام بهذه الأسئلة والإجابة عليها بأرقام مضبوطة، فهذه الإجابات ستوسع نظرتك وتختصر مجهوداتك لتوظيفها فيما هو أنجع.
3. توجيه المحتوى: التسويق بالمحتوى يرتكز بالأساس على تقديم الإضافة للجمهور المستهدف، والإضافة ليست بالكم بل بجودة ما تقدمه من معلومات، وما تتطرق إليه من أفكار. بالنسبة للمطاعم يجب أن يكون يقدم الإضافة من جهة، ويثير رغبة وشهية العميل. لذلك فالتسويق بالمحتوى للمطاعم هي فكرة جيدة جدا، لأنك لست بحاجة لعمل إعلان حقيقي، فقط من خلال الحديث عن طرق العمل أو المواد المستعملة أو حيل الشيف في الطبخ… ستثير شهية العميل بل وقد تدفعه لطلب وجبة أو زيارة مطعمك رغم أنها كانت خارج خططه.
4. اختيار قنوات النشر: ظاهريا هذه النقطة بسيطة لكنها رئيسية لإنجاح خطتك؛ فمن جهة عليك البحث على القنوات المستعملة من طرف جمهورك المستهدف، للتقرب أكثر منه ولإنشاء محتوى ملائم لهذه القنوات. ومن جهة أخرى فعليك البحث أيضا على قنوات ملائمة لقيمة محتواك، أو القنوات التي تمنحه قيمة أكبر وأفضل، لكن على العموم بالنسبة للتسويق بالمحتوى للمطاعم فيجب أن يرتكز بالأساس على صناعة محتويات مرئية عالية الجودة وخصوصا الفيديوهات. خصوصا ومع ما تعرفه منصات التواصل الاجتماعي من انتشار واسع لمقاطع الفيديو القصيرة، يجب عليك كمسؤول تسويقي لمطعم أن تعمل بجد لاستغلال هذه النقطة لأقصى حد ممكن.
5. جدولة المحتوى: بعد انتهائك من كل ما سبق، عليك الآن وضع جدول زمني محدد لمنشوراتك المستقبلية (نوع المحتوى، ساعة النشر، قناة النشر، المسؤول عن النشر، تاريخ إنشاء المحتوى). عليك أن تضع في حسبانك أن هذه الجدولة لن تكون ثابتة، لأنه عليك تعديلها وفقا لنتائج مؤشرات الأداء لتحسين أدائك بشكل مستمر ودائم.
إقرأ أيضا: البراند و التسويق المباشر إليك كيف تحقق أقصى استفادة
عناصر النجاح
التخطيط للمحتوى وللاستراتيجية المتبعة مهم جدا لنجاح التسويق بالمحتوى للمطاعم، لكن التنفيذ بشكل غير احترافي سيُفشِل العملية برمتها. فالأساس في هذه العملية هو المحتوى “المحتوى هو الملك”، لذلك من المهم جدا الحرص على إنتاج محتوى يلبي ما تصبو إليه من خلال تسويقك بالمحتوى. إليك أهم الخصائص التي تضمن لك إنشاء ونشر المحتوى وفقا للطرق الصحيحة.
- التحدي الأول أمام منشوراتك ومحتواك هو إثارة انتباه الزائر، فهذا الأخير أمامه العديد من المحتويات الجيدة والجميلة والمميزة. فأمامك أجزاء من الثانية لإثارة انتباهه لينخرط في مشاهدة محتواك أو لتخطيه والمرور لمحتوى آخر. لذلك فأنت مجبر على تقديم محتوى جذاب بصريا لشد انتباهه، وتقديم معلومات جديدة وقيّمة. مع الوقت إن أحسنت تطبيق هذه النقاط ستكتسب جمهورا وفيا لمحتواك بل هو من سيبحث عن جديدك.
- من الجيد نشر محتوى له صلة بالتريند (المحتوى الشائع) وذلك لتحقيق تفاعل أكبر والوصول لجمهور أوسع. لكن عليك الحرص على تقديم محتوى له علاقة مجال عملك،
- احرص على استعمال لغة بسيطة سهلة الفهم بالنسبة لمتابعيك،
- حاول توجيه محتواك ليلائم الأحداث المهمة وجميع فترات السنة.. نفس الأمر بالنسبة للأعياد والمناسبات فيستحسن استغلالها بإنشاء محتوى يلائم ما يحتاجه أو ينفع العميل في هذه المناسبات.
- أخيرا كصانع للمحتوى عليك أن تضع نصب عينيك تفاعل الجمهور، عليك دوما التفكير فيما يدفعهم للتعليق للإعجاب أو لمشاركة المحتوى مع أصدقائهم. كذلك من الجيد من وقت للآخر كسر النمطية والتفكير في أسئلة أو اختبارات أو استطلاعات للرأي لدفعهم للتفاعل مع المنشور.
إقرأ أيضا: الربح من التسويق بالمحتوى شرح لاستراتيجيات جديدة مضمونة الربح
أفكار لإنجاح التسويق بالمحتوى للمطاعم
إنجاح التسويق بالمحتوى عموما وليس للمطاعم بالتحديد يتطلب حسا إبداعيا وتفكيرا خارج الصندوق. لأن في الوقت الحالي الجميع يقومون بالتسويق بالمحتوى لمطاعمهم، رغم أن التنفيد يكون عشوائيا ودون أهداف حقيقية. لذلك ولأجل تحقيق أهدافك بفعالية والوصول لما تصبو له عليك التفكير دوما في أفكار جديدة للمحتوى الذي ستنشره، بالنسبة للمطاعم عوض الاقتصار على تصوير الوجبات ومختلف زوايا المطعم يمكنك كذلك:
- نشر مقالات متخصصة حول تاريخ المطعم وتاريخ الأطباق التي تشتهر بها مدينتك
- نشر وصفات الأطعمة الخاصة بالمطعم أو طريقة تحضريها من خلال فيديوهات على وسائل التواصل الاجتماعي
- نشر كواليس صناعة الأطباق في مطعمك مرفقة بتعليق الشيف
- نشر وصول الخضر والمواد الغذائية المستعملة للتأكيد على جودتها واختيارها بعناية
- قدم نصائح غذائية مفيدة وصحية للجمهور
- قم بإجراء مقابلات مع الطهاة وفريق العمل
- أطلب من الزبائن تصوير ونشر زياراتهم للمطعم عبر وسائل التواصل الاجتماعي
- تقديم هدايا وعروض استثنائية وتخفيضات للعملاء المتفاعلين
- قم بمشاركة التقييمات الإيجابية التي تحصل عليها مطعمك على مختلف المنصات
- أطلب رأي الجمهور حول الأطباق الجديدة من خلال استفتاء على المنصات الاجتماعية